Ekstrem fed kniv der bare oser af at have været en flittig medhjælper hos den tidligere ejer i Japan.
Renoveret med respekt for dens tidligere liv og slebet super skarp på japanske vådsten.
Single bevel til højre og nyt wa skæfte med hornferule.
Vintage Masamoto Takohiki 270mm carbonstål
Når du køber en kniv, skal du være opmærksom på følgende:
-Knivene tåler ikke opvaskemaskine.
-undgå at skære i hårde genstande ben, frosne varer ect.
-ingen knive er skarpe for evigt, brug derfor læderstrop eller strygestål for at holde skarpheden længst muligt.
-knive i carbonstål vil skifte udseende med tiden, det er helt normalt.
-knive i carbonstål skal tørres godt af efter brug, ellers vil de danne rust.
-få slebet dine knive ved en professionel
Passer du på dine knive holder de i rigtig mange år :-)
