Nok den eneste brugte yanagiba vi har haft i hænderne her i butikken.
Ekstrem fin kniv hvor tidens tand, har formet skæftet efter dens tidligere ejers hånd.
Lave i japansk ginsan stål som er et højkvalitets stål.
Aritsugu Yanagiba 220mm Ginsan Rustfrit stål
kr 1.000,00Pris
Når du køber en kniv, skal du være opmærksom på følgende:
-Knivene tåler ikke opvaskemaskine.
-undgå at skære i hårde genstande ben, frosne varer ect.
-ingen knive er skarpe for evigt, brug derfor læderstrop eller strygestål for at holde skarpheden længst muligt.
-knive i carbonstål vil skifte udseende med tiden, det er helt normalt.
-knive i carbonstål skal tørres godt af efter brug, ellers vil de danne rust.
-få slebet dine knive ved en professionel
Passer du på dine knive holder de i rigtig mange år :-)