Super fed kniv i japansk Suj-2 carbonstål.
Håndsmedet hos Yoshida Hamono.
Lækkert wa skæfte i cocobolo træ.
Skæfterne varierer lidt i udseende, du kan derfor vælge det skæfte du gerne vil have.
Yorimitsu Gyuto 210mm carbonstål
900,00krPris
Når du køber en kniv, skal du være opmærksom på følgende:
-Knivene tåler ikke opvaskemaskine.
-undgå at skære i hårde genstande ben, frosne varer ect.
-ingen knive er skarpe for evigt, brug derfor læderstrop eller strygestål for at holde skarpheden længst muligt.
-knive i carbonstål vil skifte udseende med tiden, det er helt normalt.
-knive i carbonstål skal tørres godt af efter brug, ellers vil de danne rust.
-få slebet dine knive ved en professionel
Passer du på dine knive holder de i rigtig mange år :-)
