Super vintage kniv som der ikke ses mange af. Renoveret med respekt for det udtryk den har fået med tiden.
3,5mm over ryggen og taperer ud til 1,5mm ved spidsen.
78mm høj ved hælen.
Kniven er beregnet til grøntsager og ikke til at hugge i ben eller andre hårde emner.
SUGIMOTO Cleaver 225mm carbonstål
Når du køber en kniv, skal du være opmærksom på følgende:
-Knivene tåler ikke opvaskemaskine.
-undgå at skære i hårde genstande ben, frosne varer ect.
-ingen knive er skarpe for evigt, brug derfor læderstrop eller strygestål for at holde skarpheden længst muligt.
-knive i carbonstål vil skifte udseende med tiden, det er helt normalt.
-knive i carbonstål skal tørres godt af efter brug, ellers vil de danne rust.
-få slebet dine knive ved en professionel
Passer du på dine knive holder de i rigtig mange år :-)