Topklassen fra Yasuda!
Lavet i 33lags silverflake damascus med kernestålet i Japansk vg10. Skæftet er i pakkawood. Denne kniv er ekstrem lækker og den skærer som en drøm. Kniven er rustfri og nem at vedligeholde.
Vores knive i denne serie kommer direkte fra Japan. De er produceret i Seki af yasuda hamono, som har lavet knive i rigtig mange år.
Kniven er ny og kommer i original æske.
Minamoto Kotetsu Petty 150mm 33lags vg10
Når du køber en kniv, skal du være opmærksom på følgende:
-Knivene tåler ikke opvaskemaskine.
-undgå at skære i hårde genstande ben, frosne varer ect.
-ingen knive er skarpe for evigt, brug derfor læderstrop eller strygestål for at holde skarpheden længst muligt.
-knive i carbonstål vil skifte udseende med tiden, det er helt normalt.
-knive i carbonstål skal tørres godt af efter brug, ellers vil de danne rust.
-få slebet dine knive ved en professionel
Passer du på dine knive holder de i rigtig mange år :-)