Ekstrem fin kniv i virkelig god kvalitet. Rustfri cladding og carbonkerne i Aogami 1 carbonstål.
Knivene er helt nye og der er monteret wa skæfte i cocobolo træ.
50mm høj ved hælen.
Yoshida Hamono Bunka 190mm Aogami 1 kernestål
kr 1.100,00Pris
Når du køber en kniv, skal du være opmærksom på følgende:
-Knivene tåler ikke opvaskemaskine.
-undgå at skære i hårde genstande ben, frosne varer ect.
-ingen knive er skarpe for evigt, brug derfor læderstrop eller strygestål for at holde skarpheden længst muligt.
-knive i carbonstål vil skifte udseende med tiden, det er helt normalt.
-knive i carbonstål skal tørres godt af efter brug, ellers vil de danne rust.
-få slebet dine knive ved en professionel
Passer du på dine knive holder de i rigtig mange år :-)
