Smuk og lækker Gyuto i super god kvalitet.
Lavet i 69lags damaceret klinge med kernestålet i ZA18.
ZA 18 stålet er udviklet i Japan og er mere hårdfør og rustfast end det mere velkendte VG10.
Kniven er let og kommer med d-shape skæfte i Rosewood og pakka.
Virkelig en super lækker Gyuto.
Yoshida Hamono Gyuto 210mm ZA18 stål
Når du køber en kniv, skal du være opmærksom på følgende:
-Knivene tåler ikke opvaskemaskine.
-undgå at skære i hårde genstande ben, frosne varer ect.
-ingen knive er skarpe for evigt, brug derfor læderstrop eller strygestål for at holde skarpheden længst muligt.
-knive i carbonstål vil skifte udseende med tiden, det er helt normalt.
-knive i carbonstål skal tørres godt af efter brug, ellers vil de danne rust.
-få slebet dine knive ved en professionel
Passer du på dine knive holder de i rigtig mange år :-)