o
Vi tilbyder professionel slibning af dine knive
Alle knive vurderes enkeltvis og slibes med de bedste metoder. Vi sliber udelukkende med vådslibning og på japanske slibesten.
Se mere under "slibning"
Vi sælger også nye og renoverede knive primært fra japan.
Følg os på vores instagram #japanese_knifes, så er du opdateret når der kommer nye knive til salg.
RENOVEREDE JAPANSKE KNIVE
&
OLD STOCK KNIVE
Er du til knive med sjæl og patina samtidig med at du får en kniv der er super skarp. Så tag et kig her.
Vi renoverer selv de gamle japanske knive som du finder her.
Old stock knivene er knive der har lagt i længere tid og har formentlig aldrig været brugt
NYE JAPANSKE KNIVE
Vores nye knive er importeret direkte fra vores kontakter i Japan. Vi udvælger de knive vi mener giver mest value for pengene. Således er du sikret super lækre knive til dit køkken.
SLIBESTEN
TRANSPORTKASSE
LÆDERSTROPPER
STRYGESTÅL
SLAGTERKNIVE
Hvis du vil forlænge skarpheden på dine knive er det vigtigt at du opbevarer dem skånsomt, derfor har vi udviklet en knivkasse opbevaring.
Læderstroppen bruges til at rette æggen efter brugt og fungerer lidt som et strygestål, bare mere skånsomt.
Slibestenene er til dig der vil igang med selv at forsøge sig med slibning.
BESTIL SLIBNING, SÅDAN GØR DU
OM DU VI SENDE, BOOKE TID TIL AFHENTNING ELLER SELV KOMME MED DINE KNIVE ER HELT OP TIL DIG.
Om os
Vores mission er, at gøre slibning nemt for dig som privatperson el. virksomhed. Mange syntes det er besværligt at få slebet sine knive, og ofte køber man bare nogle nye. Det syntes vi er spild af ressourcer, når de fleste knive kan slibes igen mange gange.
Som 3. generations slagter og mange års erfaring med at arbejde med knive, kender vi vigtigheden af, at have et skarpt værktøj. Vi vejleder gerne i hvordan du holder skarpheden bedst mulig på dine knive.
Alle knive bliver grundigt testet inden de leveres tilbage til kunden. Derfor sliber vi også fast for en stor del af restauranterne i Holstebro og omegn.
kontakt
KNIVSLIBNING.COM
Hvalfisken 11
7500, Mejrup, Holstebro
cvr 38119362
30142120
